Recettes faciles pour faire un café glacé

19/04/2024

Comme vous le savez, j'ai fais l'acquisition récemment d'une cafetière Nespresso. Celle-ci m'accompagne tous les matins et après 2 mois d'utilisation, je suis entièrement satisfaite. Etant fan du café en tout genre (qu'il soit chaud, froid, en bonbons, dans les glaces etc) je me suis dis que j'allais me préparer quelques bons cafés glacés. C'est la boisson idéale pour se rafraichir cet été tout en savourant les douces saveurs du café. Petit aperçu de mes recettes préférées.

Le café glacé à la vanille

Je vais vous surprendre, mais cette recette ne nécessite pas de gousse de vanille mais bien de glace ! Achetez votre glace à la vanille préférée (personnellement j'aime beaucoup les marques Carte D'or ou encore La Laitière).

Les ingrédients

Glace à la vanille
60 ml de lait (de préférence froid)
Des glaçons
Du café (Si vous êtes fan des capsules Nespsso, vous pouvez essayez Forissio Lungo par exemple)

Préparation de la recette

Préparez votre café de manière habituelle que vous laissez refroidir à température ambiante quelques minutes. Dans un grand verre, versez ensuite les 3 glaçons, la glace, le lait, le café et mélangez le tout. Si vous avez un mixeur, vous pouvez piller la préparation. Petit bonus : si votre machine le permet, vous pouvez y ajouter de la mousse de lait froid sur le dessus pour donner une texture onctueuse. Servez et dégustez !

Le café glacé classique avec un ingrédient secret

Si vous digérez mal le lait, je vous propose ici une recette simple pour faire un glacé en quelques minutes.

Ingrédients

Du café soluble
De l'eau
Des glaçons
De la menthe
Du sucre (facultatif)
De la chantilly

Préparation

Dans un shaker, versez les glaçons, l'eau, le café, le sucre (si vous le désirez), la menthe et secouez le tout énergiquement. Le mieux est de mixer le tout pour broyer la menthe. Celle-ci fera ressortir les notes légères du café. En effet, la menthe a naturellement un pouvoir rafraichissant. Versez le tout dans un grand verre et ajoutez-y de la chantilly sur le dessus.

Vous avez ici 2 recettes simples à réaliser pour se faire plaisir cet été. Et vous, comment vous préparez votre café glacé ? N'hésitez pas à me partagez vos astuces en commentaire.